أسطح الكوارتز في المطبخ مضادة للبكتيريا: لأن الطبقة السطحية وداخل المادة أيضا كثيفة وموحدة، خالية من المسام والفجوات، ومع كمية معينة من المضادات الحيوية المدمجة، فهي تمنع نمو البكتيريا، وآمنة ونظيفة، ويمكن أن تكون على اتصال مباشر بالطعام والجلد، وهو أمر مفيد لنظافة الطعام وصحة الإنسان.